近來都是林熙蕾產子的新聞,

對於孕期體重控制很好,不孕吐、不水腫、氣色好,

只胖寶寶不胖自己的孕媽咪,實在很是羨慕。

 

所以特地找來『擇食』和『瘦孕』這兩本書來看看。

說實在,這兩本書比較像作者回憶錄+讀者廣告文的綜合版。

 

 

書中的論點多半來自於中醫概念,再輔助食療理論。

 

譬如說:

1.每天都要攝取優質蛋白質:羊肉>牛肉>豬肉>雞肉>魚肉

2.葉菜類和水果類較寒,最好在白天吃完,晚上盡量吃花果類、根莖類和菇菇為主。

3.盡量避免上火的食物:油炸的、辛香料、沙茶、咖哩、麻辣、堅果....

4.如果身體出現不適症狀,就是『過敏』現象,就應該避免某些食物。

   像我孕期經常出現便秘、脹氣,就必須少吃雞蛋、牛奶、黃豆製品

5.孕期中可適時的增加膠質攝取,如:豬腳、雞腳、豬皮.....

 

 

看完這堆,如果要照著做,你會發現:『根本沒有可以東西吃啦!!!!!!』

 

而且俗話說的好:『補錯了更傷身!!』

因為個人體質差異很大,所以最終還是要做個別諮詢才好。

 

 

最後決定只挑書中最精華,不涉及體質調整的雞湯部份來試試。

 

第一週:炙首烏補氣雞湯

          材料:雞架子X1、雞腳X6、老薑(去皮)X2

          藥材:炙首烏3大片、黃精3片、枸杞子一把

 

第二週:四神茯苓雞湯

          材料:雞架子X1、雞腳X6、老薑(去皮)X2

          藥材:四神湯(去除薏仁)一帖、茯苓3片(先浸泡2小時)

 

第三週:清蔬休養雞湯

          材料:雞架子X1、雞腳X6、老薑(去皮)X2、任選1-2種蔬菜一起燉

          藥材:X

          

為了寶寶的健康著想,想找有檢驗合格的雞肉來燉,

找了很久才終於在自由黃昏市場找到一家有單賣雞架子和雞腳的放山雞攤。

 

 

剛好最近天氣很冷,

每天早上跟老公一起喝一碗熱雞湯再出門,

取代早餐的鮮奶或豆漿,也挺溫暖的!

 

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